商用廚房設(shè)備和家用廚房設(shè)備的區(qū)別

廚房設(shè)備是家家戶戶都備的，畢竟人是鐵，飯是鋼，所有的配料都須根據(jù)廚房設(shè)備手動操作。但總會有人在外面吃飯。商用廚房設(shè)備有哪些機(jī)械設(shè)備？它和你家里安裝的廚房設(shè)備有什么區(qū)別？讓湖州廚房設(shè)備廠家小編給你介紹一下。

廚房設(shè)備、爐灶和爐灶

使用廣泛的廚房設(shè)備是灶具，關(guān)鍵包括燃?xì)庠睢?a href='http://m.akyou.cn/news/472.html' target='_blank' class='key_tag'>電磁爐、高火灶、家用灶具、鍋灶、灶具、電蒸鍋、蒸籠等，而這類機(jī)械設(shè)備是常見的。申請頻率比較高，所以購買時要選擇一些性價比高的。

廚房設(shè)備生產(chǎn)加工

廚房設(shè)備也有較高的相對利用率，即解決方案和生產(chǎn)設(shè)備。重點包括壓面機(jī)、饅頭機(jī)、電動壓面機(jī)、骨鋸機(jī)、智能多功能蔬菜切碎機(jī)、碎肉機(jī)、羊肉切碎機(jī)、攪拌機(jī)等。這些都是生產(chǎn)和加工的助手。有了這種機(jī)器和設(shè)備，餐廳廚房可以提高很多效率。

廚房設(shè)備的清潔、消毒

吃完配料后，我們得收拾一下。我們所說的是餐廳廚房里的一些清潔、消毒的機(jī)械設(shè)備。重點包括洗碗機(jī)、洗碗機(jī)、消毒柜、洗菜機(jī)、儲水池、淋浴器和各種工作臺。具有清洗消毒功能，使食用和食用的食物更放心。

廚房設(shè)備儲存類

倉儲機(jī)械設(shè)備，簡而言之，就是用來存放物品或者儲存物品的機(jī)械設(shè)備。關(guān)鍵包括冰箱、電冰箱、電冰箱，這些電冰箱須在超低溫下儲存。還有豆面柜、平板電腦儲物架等，用于存放半成品及其調(diào)味品、原材料等。

酒店廚房和餐廳廚房有什么區(qū)別？

首先，應(yīng)用場景不同：

商業(yè)廚房設(shè)備很可能用于餐廳、酒店餐廳、政府單位、大學(xué)食堂等，而重點餐廳廚房則存放在一個單獨的家中，用于家庭聚會活動。

總餐數(shù)不同：

商用廚房設(shè)備可容納從幾十人到數(shù)百人的總?cè)藬?shù)，而餐廳廚房一般不超過20人。因此，我們可以從總餐數(shù)中了解差異。

公共服務(wù)設(shè)施不同

由于應(yīng)用場所不同，就餐總量也不相同，所以在功能選擇上，餐廳廚房所占總面積、所使用的廚房設(shè)備、基礎(chǔ)設(shè)施的位置等，當(dāng)然會有相應(yīng)的差異。

以上是湖州廚房設(shè)備廠家為大家詳細(xì)介紹商用廚具與家用廚具的區(qū)別，期待對您有所幫助。如果你想掌握很多相關(guān)的專業(yè)知識，請關(guān)注湖州廚房設(shè)備廠家網(wǎng)站