詳解廚房設(shè)備類別

所謂的工人要想做好自己的工作，就須首先磨刀。 當(dāng)然，要準備香濃的食物，要在先進的廚房用具的幫助下配備一套干凈的廚房設(shè)備，以掌握烹飪時的熱量和速度，并制作食物。 我將為您詳細解釋廚具的種類和購置廚房設(shè)備。

 廚房設(shè)備主要包括以下五類：

  一類是存儲設(shè)備，分為兩部分：食品存儲和餐具存儲。 食品存儲分為冷藏存儲和非冷藏存儲。 冷藏是通過廚房的冰箱和冰柜實現(xiàn)的。 餐具存儲空間是用來存放餐具，炊具，餐具等的存儲空間。通過各種底柜，壁柜，轉(zhuǎn)角柜和多功能裝飾柜來完成餐具的存儲。

  二類是洗滌用具，包括冷熱水供應(yīng)系統(tǒng)，排水設(shè)備，洗臉盆，洗手池等。洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾應(yīng)設(shè)置垃圾桶或衛(wèi)生桶。 現(xiàn)代家庭廚房也應(yīng)配備消毒柜，食物垃圾粉碎機和其他設(shè)備。

  第三類是調(diào)理用具，主要包括調(diào)理臺面，用于分類，切蔬菜，配料和準備的工具和用具。 隨著科學(xué)技術(shù)的進步，用于家庭廚房的食品切割機，榨汁機和釀造機也在增加。

  四類是炊具，主要包括灶具，灶具及相關(guān)的炊具和炊具。 隨著廚房革命的發(fā)展，電飯煲，高頻電磁爐，微波爐，微波爐等也開始大量進入家庭。

  五類是飲食用具，主要包括飯店的家具，用具和飲食用具。

  購買完整的廚具

  過去，家庭廚房是一個相對獨立的區(qū)域，如今已與家庭空間融為一體。 因此，廚房用具的外觀要求變得越來越重要。 不再只需要放置廚房用具和洗菜，而是追求廚房用具的美麗。 對于現(xiàn)代廚房的要求，它并不遜色于其他家具。 各種風(fēng)格的現(xiàn)代廚房用具在消費者中非常受歡迎。

  在一般家庭中，由于廚房空間不大，綠色和淺灰色等較淺顏色的廚具更受歡迎。 耐火板是廚具表面材料的主流。 改進的耐火板不僅令人眼花azz亂，而且其耐熱性和耐久性能得到顯著改進，改變了過去質(zhì)量差的印象。

  在集成廚房的概念下，應(yīng)該注意的是，并非所有家用電器都可以嵌入柜子中。 家電與櫥柜之間應(yīng)考慮材料與散熱的協(xié)調(diào)。

  廚具的主體是上下櫥柜和立式櫥柜。 上下柜的價格單位是按質(zhì)量每米計算的。

  廚具配件包括水槽，水龍頭，燃氣灶，抽油煙機，洗碗機，垃圾桶，調(diào)味品壁柜等。您可以自己購買，也可以要求設(shè)計師購買以作整體考慮。

  廚具的選擇應(yīng)著重于質(zhì)量，功能和顏色等因素。 該產(chǎn)品應(yīng)具有耐磨性，耐酸堿性， 設(shè)計應(yīng)考慮到對美觀，實用性和便利性的基本要求。 從功能上講，應(yīng)充分考慮家庭主婦的習(xí)慣。 除了個人喜好外，顏色還主要與廚房墻壁和地板磚以及臥室家具相協(xié)調(diào)。

  廚具的門板采用防火板，PVC模壓板，磨砂烤漆板，超亮鏡面板等。 廚房用具的臺面使用Phu Meijia單板以及彩色藝術(shù)石材和杜邦材料。 廚具的內(nèi)部材料通常是中密度板，較好的材料是在橫截面上帶有綠色的點狀防火材料。

  教你一招

  選擇廚具的原則

  1.衛(wèi)生原則。

  廚房用具須具有抵抗污染的能力，并防止蟑螂，老鼠，螞蟻等污染食物，以確保整個廚房用具的內(nèi)部質(zhì)量。

  2.防火原理。

  廚房是現(xiàn)代家庭中使用明火的區(qū)域。 特別是廚具表面的耐火性是選擇廚具的重要標(biāo)準。

  3.方便原則。

  廚房操作須有合理的流程。 因此，須根據(jù)正確的過程來設(shè)計廚具部件的布置，這對于將來的使用非常重要。

  4.美麗的原則。

  廚房用具需要強大的抗污染性和良好的清潔性能，這要求表面材料具有良好的耐油污和油煙性。