青島優(yōu)質(zhì)商用電磁爐源頭

由于商用市場的特殊性，產(chǎn)品具有明顯的非標(biāo)準(zhǔn)化屬性（工程性質(zhì)）。應(yīng)用行業(yè)比較多，不同的場所就會有自己的的要求。例如，很多的營業(yè)場所提出的方案是在多人同時用餐的環(huán)境下的，而我們也不單單是提供一個簡單的產(chǎn)品，而是一整套完整的解決方案，屬于工程性質(zhì)了。包括給輪船的氣化灶具改造為電磁爐的整套解決方案等等。的渠道與民用產(chǎn)品的渠道是完全不同的。民用產(chǎn)品屬于小家電行業(yè)，在賣場中就可以購買到。而商用產(chǎn)品已經(jīng)脫離小家電行業(yè)，所以銷售的渠道也是獨(dú)立的，也屬于工程的性質(zhì)。

隨著餐飲業(yè)的不斷發(fā)展，商用節(jié)能灶由于其節(jié)能型，使用快捷方便。它被磁場加熱，實(shí)現(xiàn)加熱和烹飪。磁場感應(yīng)電流加熱原理的目的是什么？下面由商用廠家給大家做簡單的介紹。商用節(jié)能灶是利用磁場感應(yīng)電流（又稱渦流）加熱原理，即通過電子線路板產(chǎn)生高頻電流，整流電路將轉(zhuǎn)為50 HZ或60HZ AC進(jìn)入直流電壓。通過的控制電路將直流電壓轉(zhuǎn)換成頻率為20-40KHz的高頻電壓，并通過螺旋磁感應(yīng)線圈形成高感應(yīng)頻率的交變磁場。當(dāng)磁場中的磁場線穿過商用節(jié)能灶鐵磁材料容器的底部時，在體內(nèi)產(chǎn)生交流電（即渦流），渦流產(chǎn)生鐵分子。

在的過程中就選擇低噪聲的風(fēng)機(jī)不失為一種好辦法，低噪聲風(fēng)機(jī)從源頭上消滅噪聲來源。一般無蝸殼的后向風(fēng)機(jī)箱壓力穩(wěn)定，產(chǎn)生的噪聲較小，更適合于廚房排風(fēng)系統(tǒng)。使用這種風(fēng)機(jī)的廚房排煙系統(tǒng)不會產(chǎn)生干涉噪聲，同時風(fēng)機(jī)箱體也具有很好的隔聲和消聲的功能，多數(shù)高檔餐廳和追求生活品質(zhì)的裝修者都會選擇低噪聲的風(fēng)機(jī)，從根本上解決了所產(chǎn)生的噪聲。深受顧客喜愛的廚房排煙系統(tǒng)在補(bǔ)風(fēng)量或是排煙量較大時產(chǎn)生的噪聲多為低頻噪聲

廚房乃餐廳的核心,一個廚房設(shè)計的好壞，科學(xué)合理與否，不僅影響到飯店的直接建設(shè)投資和菜品出品質(zhì)量，也會牽涉到出菜的速度，工作效率的高低，而且對廚房生產(chǎn)能力及員工人數(shù)產(chǎn)生長遠(yuǎn)的影響，青島商用電磁爐不能簡單地順其自然，貪圖省事，草率定案。設(shè)計時應(yīng)全面了解實(shí)際情況，充分尊重廚房生產(chǎn)的客觀規(guī)律，自覺遵守設(shè)計的原則，保證青島商用電磁爐生產(chǎn)流程的暢通，避免廚房內(nèi)人員的交叉與碰撞。要考慮各工種人員要相對集中。避免人員大幅度走動，避免生產(chǎn)工序顛倒，貨物回流現(xiàn)象，防止廚房內(nèi)行走路線交叉，防止出菜人員與廚房工作人員相互碰撞。