徐州專業(yè)不銹鋼水池源頭

主要有一下幾大特點(diǎn)：進(jìn)口機(jī)組，分體/內(nèi)置可選，真正做到低噪音，高能效，環(huán)保節(jié)能。微電腦全自動溫控技術(shù)，操作更簡便，溫度控制更。整體發(fā)泡技術(shù)，環(huán)保發(fā)泡材料，更節(jié)能，更健康。獨(dú)有瀑布式送風(fēng)設(shè)計(jì)，保證物品受冷均勻，冷藏效果更佳5、進(jìn)口外平衡式熱力膨脹閥，提高蒸發(fā)器利用率。加裝拉出式透氣夜簾，在夜間運(yùn)行更節(jié)能省電。純銅管蒸發(fā)器，制冷更均勻，速度更快捷。寬氣候帶，寬電壓帶，適用范圍廣。

循環(huán)水進(jìn)入進(jìn)水管經(jīng)噴頭噴入煙罩內(nèi)，由于噴頭的設(shè)計(jì)比較獨(dú)特，使水流呈扇形霧狀噴出，且覆蓋的面積也比較寬闊，不會出現(xiàn)水霧死角區(qū)。部分體積較大的水珠，經(jīng)反射板反彈，可再霧化。或爐煙由于系統(tǒng)的強(qiáng)制抽風(fēng)，在往上流動的過程中與霧水交叉混合，此時(shí)由于風(fēng)速不高，加入化油劑的水霧很大限度地與油煙混合并產(chǎn)生皂化反應(yīng)，對油煙起凈化分離作用，油及氣味全隨水而去。穿過霧水區(qū)的水氣混合體在氣水分離扇的旋轉(zhuǎn)作用下，氣體被抽風(fēng)系統(tǒng)的風(fēng)機(jī)抽走，水又流回水循環(huán)系統(tǒng)。

堅(jiān)持生熟分離的原則。為了有效防止食品加工中的交叉污染事故，熟食加工應(yīng)分五個專業(yè)進(jìn)行，即專用操作、專用振動工具、專用儲藏設(shè)備和專用消毒設(shè)施和設(shè)備。從冷分熱原理和濕干分離原理。徐州不銹鋼水池加工場地必須與烹飪區(qū)分開。由于烹飪區(qū)域內(nèi)的各種爐子放出的溫度較高，會影響放置在一定范圍內(nèi)的原材料，加速原材料的劣化速度，影響徐州不銹鋼水池的冷卻和制冷功能。食品原料的儲存要求有很大不同，對干燥和濕度的要求也不同。干燥和調(diào)味原料不應(yīng)潮濕，新鮮原料不應(yīng)干燥。

不銹鋼和鋁合金相比，鋁合金的密度接近2.7克每立方米，約為不銹鋼的1/3，其強(qiáng)度低，在日常使用中易劃傷，不耐磨，容易掉漆，時(shí)間長了易變暗，失去原有光澤。的油煙機(jī)如果平常不加保養(yǎng)，在用過幾年之后，會變得慘不忍睹。不銹鋼強(qiáng)度高，越用越光亮，這樣防污性、隱蔽性都要好一些，是常用常新的東西。不銹鋼本身含有12%以上的鉻，高強(qiáng)度和耐腐蝕性，不僅光潔度高，清潔維護(hù)方便，并且經(jīng)久耐用！使得應(yīng)用范圍越來越廣泛。特別是一些國際大公司要求使用不銹鋼，如麥當(dāng)勞的、廚具全部用的都是不銹鋼。